Виноградники с кустовыми лозами расположены в небольшой деревушке Малгас недалеко от устья реки Брид на плато из сланца и обкатанного камня в 15 километрах от океана. Комплексные каменистые почвы в сочетании с теплым, сухим климатом и очень малым количеством осадков, смягчаемым постоянными морскими бризами, создают идеальный терруар для производства отличного вина. Участок площадью 0,25 гектара. Лозы высажены в 2017 году.
Сортовой состав: Верментино
Ручной сбор в ранние утренние часы. Прессование целых гроздей. Фермнетация в бочках из французского дуба третьего прохода объемом 400 литров. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.
Цвет светло-желтый. Свежий фруктовый аромат с тонами цитрусовых, оттенками розмарина, фенхеля и гвоздики. Свежий, пикантный вкус с нотами белых косточковых фруктов, цитрусовыми, минеральными тонами, освежающей кислотностью.
Вино хорошо сочетается с рыбой, блюдами из курицы с лимонным соусом.
Вино Sijnn Varietal Series Vermentino белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.