Виноградники расположены на северных и южных склонах с уклоном до 13% на высоте 250-300 метров над уровнем моря в верхней части долины Хемель-эн-Арде в 4-8 километрах от Атлантического океана. Почвы: глубоко разложившийся гранит и немного глины, а также мелкий гравий. Урожайность 60 центнеров с гектара (42 гектолитра с гектара). Возраст лоз от 4 до 19 лет.
Сортовой состав: Альбариньо
Ручной сбор. Охлаждение винограда до температуры 8°C. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение, дробление. Холодная мацерация в течение нескольких часов. Отстаивание сусла в течение ночи. Спонтанная ферментация в больших яйцевидных бетонных резервуарах, резервуарах нержавеющей стали, и старых фудрах. Выдержка в бетонных яйцевидных резервуарах (33%), стальных резервуарах (57%) и фудрах (10%) в течение 8 месяцев. Розлив без фильтрации и добавления серы. Потенциал вина 10 лет.
Цвет бледно-желтый. Свежий, комлексный аромат с нотами белых цветов, спелого лайма, нектарина, айвы, пчелиного воска, оттенками яблоневого цвета и медвяной росы. Элегантный, обволакивающий вкус с восковой текстурой, нотами сочных фруктов, освежающей кислотностью, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.