Виноградники расположены в Элгине на прохладном высокогорном плато на почвах из розового кварца. Регион предлагает более длительный период созревания, часто на 3-4 недели позже, чем в традиционных винодельческих районах Южной Африки.
Сортовой состав: Вионье
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Используется 600 литров сока на тонну винограда. Отстаивание сусла в течение 48 часов. Спонтанная ферментация в старых бочках из французского дуба и частично (15%) в бетонных яйцеобразных резервуарах. Выдержка в течение 11 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Прекрасный аромат с нотами жимолости, флердоранжа, абрикоса, киви, ананаса. Элегантный, полный вкус со свежей кислотностью, нотами экзотических фруктов, длительным послевкусием.
Вино Lismore The Age of Grace Viognier белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.