Виноградники расположены в регионе Стелленбош на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы: гленроза. Возраст лоз 34 года.
Сортовой состав: Рислинг (Geisenheim clone 239 и Richter 110)
Ручной сбор 8 апреля. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование заизюмленных ягод. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали использованием специально отобранного штамма дрожжей при температуре 13–15°C.
Цвет светло-золотистый. Нежный аромат с нотами спелого абрикоса, весенних цветов. Элегантный, хорошо сбалансированный вкус с длительным богатым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с крем-брюле, сырами.
Вино Jordan Mellifera Noble Late Harvest белое сладкое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.