Виноград из комбинации старых лоз и недавно посаженных виноградников Уорда Пикенирсклоф в Олифантс Ривер и области Паарл в Прибрежном районе. Это совместная инициатива Чарльза Бэка, Энтони де Ягера и Хигго Джейкобса.
Сортовой состав: Гренаш Блан
Сбор в ранние утренние часы. Мягкое прессование. Ферментация частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках и частично в глиняных амфорах. Выдержка на осадке в течение 10 месяцев перед купажированием.
Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами груши, белого персика, оттенками Гренаш Блан. Гармоничный вкус с нотами косточковых фруктов, цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с обжаренным тунцом и азиатскими специями, салатом с говяжьи филе, куриной запеканкой, сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.