Виноградники расположены на склонах Паардеберга на гравийных и сланцевых почвах.
Сортовой состав: Верментино 100%
Ручной сбор в феврале. Холодная мацерация в течение короткого времени. Мягкое прессование. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, заканчивается в дубовых бочках. Выдержка на осадке с батонажем в течение нескольких месяцев.
Цвет соломенно-желтый с золотистыми и зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами белых цветов, легкими оттенками дрожжей и лесного ореха. Свежий, мягкий вкус с шелковистой текстурой, замечательной структурой, приятным послевкусием.
Вино Ayama Vermentino Fermented In Music Voor Voor Paardeberg WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.