Ручной сбор с конца сентября до начала ноября в 2-3 этапа. Мацерация винограда в течение 1-2 дней. Мягкое прессование. Медленная ферментация в дубовых бочках объемом 136 в течение 2 месяцев. Добавление эссенции из собранных ботритизированных ягод. Выдержка в дубовых бочках объемом 136 и 220 литров в течение 2-3 лет.
Цвет золотисто-соломенный. Аромат с нотами цитрусовых, персика, абрикоса. Богатый, насыщенный вкус с хорошим балансом сладости и кислотности, долгим послевкусием с оттенками флердоранжа и специй.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.