Виноградники с южной экспозицией расположены на высоте 150 метров над уровнем моря на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Лозы высажены в 2012 - 2014 годах.
Сортовой состав: Рислинг
Ручной сбор. Короткая холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 6 месяцев.
Цвет светло-соломенный. Аромат с нотами белых цветов, зеленого яблока, свежескошенной травы. Свежий вкус с хрустящей кислотностью, гармоничным послевкусием.
Коллекция Трезвая голова (Trezvaya Golova Collection) – линейка купажных и моносортовых вин винодельческого хозяйства «Собер Баш» из классических и автохтонных сортов винограда. Название коллекции представляет собой игру слов: Собер (Sober) в переводе с английского значит «трезвый», а баш (baş) по-турецки - «голова», «вершина».
Вино Sober Bash Trezvaya Golova Riesling белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.