Виноградники расположены на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы глинистые, лесные, богатые железом. Лозы высажены в 2012 году. Экспозиция юг, юго-запад. Тираж 2430 бутылок.
Сортовой состав: Рислинг
Ручной сбор. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка на осадке в бочках из венгерского дуба течение 10 месяцев.
Цвет светло-соломенный. Аромат с нотами белых фруктов, цветов, легкими медовыми оттенками. Элегантный вкус с хорошим объемом, свежей кислотностью, оттенками цитрусовых в послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из птицы, сырами.
Вино Sober Bash Riesling Reserve белое полусухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.