Виноградники с южным уклоном расположены на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на высоте 150 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Лозы высажены в 2012 году.
Сортовой состав: Мюллер Тургау
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 6 месяцев.
Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком. Аромат с нотами желтых фруктов, смородинового листа, тонкими цветочными оттенками. Гармоничный, полный вкус с яркой кислотностью, нотами тропических фруктов, приятным послевкусием.
Классика (Classica) – основная линейка моносортовых и купажных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Коллекция создана из классических европейских и автохтонных сортов винограда. Вина производятся из отборного, собранного вручную винограда, в их производстве используются классические технологии, адаптированные для достижения максимальной самобытности и выразительности терруара Собер Баш.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.