Виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря в предгорьях Кавказа на лесных полянах, окруженных дубовым лесом. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Лозы высажены в 2013 году. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Кумшацкий Белый
Ручной сбор в два этапа. Ферментация при низкой температуре. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка частично (80%) в стальных резервуарах, частично (20%) в бочках из венгерского дуба.
Цвет соломенный. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов. Сбалансированный фруктово-цветочный вкус с гармоничной кислотностью, длительным послевкусием.
Коллекция Грани (Grani Collection) – линейка необычных, уникальных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Редкие сорта, интересные приемы винификации – квеври, углекислотная мацерация, «оранжевые» вина, гиперэкстракция. Вина производятся в небольших количествах, стилистика год от года может значительно меняться. Этикетки оформляет художник Ульяна Пучеглазова.
Вино Sober Bash Grani Collection Kumshatsky белое полусухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.