Виноградники расположены в окрестностях станицы Нижнебаканская Крымского района в предгорьях Северного Кавказа.
Сортовой состав: Рислинг
Сбор при оптимальной зрелости. Охлаждение винограда до температуры 6°С. Тщательный ручной отбор. Мягкое прессование. Ферментация при низкой температуре 12-16°С. Выдержка на тонком осадке с батонажем дважды в неделю в течение 3 месяцев.
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Свежий аромат с нотами цветов, белых фруктов, цитрусовых. Освежающий, полный вкус с гармоничной кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2019
Цвет соломенный с яркими бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, ноты цветов, весеннего сада, цитрусовые, тархун, леденец. Вкус свежий, округлый, кумкват, мандарин, яблоко, лимон, дюшес, также зелёные и цветочные тона, весенние почки. Очень хорошая кислотность, хорошо структурированное, приятное, гастрономичное. Подходит к немецким и восточноевропейским блюдам. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1958968.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.