Виноград с участка, расположенного на плато со слоистыми, аллювиальными почвами с включениями гнейса, гальки и известняка. Воздух прохладный, по утрам, как правило участок покрыт туманом. Производится 7 тысяч бутылок. На этикетке изображен удод.
Сортовой состав: Рислинг 100%
Ручной сбор в начале сентября. Гребнеотделение. МЯгкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (95%) в резервуарах из нержавеющей стали, частично (5%) в новых бочках из французского дуба с с акациевыми донцами объемом 500 литров. Выдержка в тех же резервуарах в течение 7 месяцев.
Цвет светло-соломенный с легкими золотистыми отблесками. Богатый, комлексный аромат с нотами цветов акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми оттенками. Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.