Ручной сбор в августе-сентябре. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Холодная мацерация в течение 10-12 часов. Мягкое прессование. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-16 °С. Выдержка в бургундских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Розлив без пастеризации с применением многоступенчатой фильтрации.
Цвет соломенно-золотистый. Нежный аромат с нотами полевых цветов, оттенками горных трав. Тонкий, элегантный вкус с легкой горчинкой в долгом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами из курицы, легкими овощными закусками.
Вино Шато Кот де Сан Даниль Бомонд белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.