Виноградники расположены в селе Малиновка в Бахчисарайском районе Крыма на высоте 210 метров над уровнем моря на старом русле реки Альма. Почвы аллювиальные. Возраст лоз 8 лет. Климат со значительными перепадами дневных и ночных температур.
Сортовой состав: Кангун
Поздний сбор в конце октября. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при пониженной контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 9 месяцев, затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет соломенно-золотистый. Аромат с нотами цветов, спелых косточковых фруктов, цитрусовых, оттенками пряных трав. Элегантный, полный вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами с морепродуктами или рыбой, закусками, салатами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.