Средний возраст лоз 50 лет. Мацерация в течение 24 часов в чанах из нержавеющей стали. Ферментация в течение трёх недель при температуре 18ºC. Выдержка в течение 4 месяцев в барриках, затем в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бутылке в течение 12 месяцев.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Цвет бледный соломенно-жёлтый. Аромат интенсивный - орех, чайная роза, кожура грейпфрута. Вкус комплексный, гармоничный - кожура грейпфрута горький миндаль, цветочный мёд, варенье из цедры, цитрусовых, сладковато-горьковатые цветочные тона. Свежее, насыщенное, с хорошей кислотностью и структурой. Броское, задорное. 16-16,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/621338.html