Виноградники расположены на холмах на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Почвы известковые с глинистой и щебнистой структурой. Урожайность 55 гектолитров с гектара. Климат: сильные перепады температуры из-за жарких дней под влиянием средиземноморского климата и холодные ночи с очень свежими ветрами, дующими с гор.
Сортовой состав: Пино Бьянко
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19°C. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в основном в стальных резервуарах, частично (20%) в дубовых бочках. Потенциал вина 3 – 5 лет.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Аромат с маслянистым профилем, нотами белых цветов, цитрусовых, груши и сухофруктов. Свежий, сочный вкус с хорошей полнотой, сильной минеральностью, долгим, деликатным пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается овощами, сырами, рыбными блюдами или белым мясом.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.