Tiefenbrunner Castel Turmhof Goldmuskateller Sudtirol-Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на склоне холма в Никларе на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы: известняковый гравий моренного происхождения. Плотность посадки 3500 - 7000 лоз на гектар. Урожайность 50-60 гектолитров с гектара. Первые лозы высажены в 2007 году. Экспозиция юг, юго-восток.
Сортовой состав: Голдмускателлер (Москато Джалло)
Холодная мацерация в течение 8 часов. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в бетонных резервуарах в течение 10 месяцев, затем в бутылках в течение 5 месяцев. Потенциал вина до 5 лет.
Цвет яркий, соломенно-желтый. Интенсивный цветочно-фруктовый аромат. Элегантный вкус с с тонкой структурой, сбалансированной кислотностью, освежающим послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет зелёный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, яркий, типичный - белый виноград, парфюмный, пудра, мел, сливочный тон, зелёный перец, солодовый оттенок и оттенок острого перца. Вкус полный, округлый, мандарин, помело, флёрдоранж, манго, розовое масло, в окончании цедра и кориандр. Очень хорошая кислотность, прекрасно сбалансированная со сладковатыми тонами, сухое, пряное. Составит пару к запечённой тыкве, свинине, паштетам, карри, тайской кухне и т.п. 16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1236570.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.