Виноградники расположены в местечке Фосдиново на границе Лигурии и Тосканы на высоте около от 100 до 350 метров над уровнем моря. Почвы на части виноградника (4 га) сланцевые, на другой части (2,5 га) глинисто-песчаные.
Сортовой состав: Верментино 100%
Короткая холодная мацерация, ферментация с разных участков проходит отдельно в больших чанах при низкой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение шести месяцев, затем выдержка в бутылке в течение 2-3 месяцев.
Цвет яркий соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами яблока, цветов с оттенками пепла, дыма и холодного камня. Гармоничный минеральный вкус с нотами спелых фруктов (персик, груша, цитрусовые).
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат насыщенный - минералы, камни, мрамор, также персик, жёлтая китайская груша. Вкус полный, округлый, минералы, сочное сладкое жёлто-красное яблоко, чуть сливочное, с хорошей кислотностью. Уверенная структура, очень цельное, сочное, свежее, питкое, пьётся как яблочный сок, в окончании лимон. Великолепный баланс, элегантно. 17-17,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/617412.html