Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore DOC белое, Италия
Описание вина
Участок площадью 1,5 гектара расположен в местечке Мило на восточном склоне Этны на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Почвы: глубокие вулканические, богатые вулканическим пеплом. Урожайность 60 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 30-60 лет. Первый винтаж в 2018 году. Годовой объем 4 тысячи бутылок.
Сортовой состав: Карриканте 100%
Ручной сбор на третьей неделе сентября. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Статическое отстаивание сусла. Ферментация в бочках из французского дуба объемом 5 и 10 гектолитров при низкой температуре. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с золотистыми отблесками. Аромат с нотами цитрусовых, пряными оттенками. Элегантный, свежий вкус с приятной кислинкой, пикантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с овощными и рыбными блюдами, белым мясом.
Вино Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.