Сбор, охлаждение винограда. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 15° C.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами. Свежий аромат с нотам персика, белых цветов. Гармоничный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, приятным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2018
Цвет светло-соломенный с зеленоватым отливом, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, бальзамические ноты, тополиная почка, жёлтые цветы, твёрдый персик, также минеральные ноты. Вкус свежий. сладковато-минеральный, незрелый персик, трава,мягкие тона сладких цитрусовых. Хорошая кислотность, изящное, хорошо структурированное. 15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1845728.html