San Michele a Torri Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники общей площадью 55 гектаров расположены на высоте 211 метров над уровнем моря в местечке Скандиччи в 15 километрах от Флоренции. Почвы средней текстуры, в основном, глинистые. Плотность посадки 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Треббьяно 80%, Сан-Коломбано 20%
Сбор пр полной зрелости. Собранный виноград помещают на стеллажи для просушки, пока пока концентрация сахара не достигнет 40%. Мягкое прессование. Сусло переливают в бочкаи из различных пород дерева (дуб, вишня, каштан, шелковица) объемом 100 литров, где происходит медленное брожение и выдержка в течение 5 лет.
Цвет янтарно-желтый с медными оттенками. Аромат с нотами сухофруктов, инжира, фиников, кураги, меда, эфирными оттенками. Насыщенный стойкий вкус с мягкой текстурой и приятным длительным финишем.
Оценка WP
не оценивалось
Вино San Michele a Torri Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale DOC белое сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.