Produttori del Gavi - кооператив, объединяющий 95 членов, расположенных на всей территории Gavi DOCG. Создан в 1951 году. Общая площадь виноградников 220 га. Вино Gavi il Forte производится с 30-летних лоз. Почвы: красная глина.
Сортовой состав: Кортезе 100%
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15ºC в течение 20 дней. Выдержка на осадке в течение 3 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Интенсивный цветочный аромат с тонами груши, минеральными оттенками. Свежий, гармоничный, округлый вкус с хорошим балансом, приятной кислотностью.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)