Poggio le Volpi Epos Frascati Superiore Riserva DOCG белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в зоне Фраскати, в Колле Пизано на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы вулканического происхождения, краснозёмы, богатые органическими веществами. Урожайность 80 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Мальвазия дель Лацио, Мальвазия ди Кандиа, Треббьяно
Сбор при полной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация в дубовых чанах объемом 40 гектолитров при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в дубовых бочках и стальных резервуарах в течение длительного времени, затем в бутылках не менее 3 месяцев. Суммарный срок выдержки не менее 12 месяцев.
Цвет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами тропических фруктов, сладкого миндаля, лесных орехов, флердоранжа, пряных трав, минеральными оттенками. Элегантный, мягкий вкус с фруктовыми и цветочными нотами, долгим минеральным послевкусием.
Вино Poggio le Volpi Epos Frascati Superiore Riserva DOCG белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.