Виноград с виноградников Диспенса и Гурра, расположенных в коммуне Менфи на высоте 75 и 35 метров над уровнем моря. Почвы Диспенса глинистые, средне известковые, Гурра глинистые. Плотность посадки 4545 лоз на гектар. Урожайность Диспенса 100 центенров с гектара, Гурра 80 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2016 году. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Грилло 100%
Сбор в конце августа. Охлаждение винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация при температуре около 14°C в течение 18-20 дней. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах до февраля. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 4-5 лет.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами белой дыни, мушмулы, абрикоса, ананаса, пчелиного воска. Свежий, яркий вкус с приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, пастой, рыбой, жареными овощами.
Вино Planeta Terebinto Grillo Menfi DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.