Planeta Eruzione 1614 Riesling Terre Siciliane IGT белое, Италия
Описание вина
Виноградники Кантины Феудо ди Меццо расположены в коммуне Кастильоне ди Сицилия в провинции Катания на высоте 815 метров над уровнем моря. Почвы состоят из черных лавовых песков, богаты минералами. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 65 центнеров с гектара. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Рислинг Рейнский 100%
Сбор 20 сентября. Охлаждение винограда до температуры 8 °C. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 6 часов. Мягкое прессование. Декантация сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17°C. Выдержка на тонком осадке до марта с регулярным батонажем. Розлив в июле. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 7-10 лет.
Цвет соломенный с зелеными отблесками. Аромат с нотами белого яблока, сливы, лимона, желтых цветов. Элегантный, минеральный вкус с яркой кислинкой, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается, с запеченной скумбрией, рыбой, приготовленной на пару, блюдами из риса и овощей, сашими.
Вино Planeta Eruzione 1614 Riesling Terre Siciliane IGT белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.