Planeta Eruzione 1614 Carricante Sicilia DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники Кантины Феудо ди Меццо расположены в коммуне Кастильоне ди Сицилия в провинции Катания на высоте 815-860 метров над уровнем моря. Почвы состоят из черных лавовых песков, богаты минералами. Плотность посадки 5050 лоз на гектар.Урожайность карриканте 70 центнеров с гектара, рислинга 60 центнеров с гектара. Применяются органические методы.
Сбор карриканте 15-25 октября, рислинга 5 октября. Охлаждение винограда до температуры 8 °C. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Декантация сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15°C. Выдержка на тонком осадке до марта с регулярным батонажем. Розлив в сентябре. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 7-10 лет.
Цвет светло-золотистый. Элегантный аромат с нотами с нотами белых фруктов, белых цветов, минеральными оттенками. Яркий, богатый вкус с нотами лимонной цедры, зеленого яблока, захватывающей минеральностью, долгим послевкусием.
Вино является необыкновенным компаньоном для рыбных блюд.
Вино Planeta Eruzione 1614 Carricante Sicilia DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.