Planeta Contrada Taccione Etna Bianco DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградник Монтелагуардия кантины Feudo di Mezzo расположен в коммуне Кастильоне-ди-Сицилия на высоте 690-720 метров над уровнем моря. Почвы черные из лавовых песков, богатые минералами. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность 88 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2012 году. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Карриканте 100%
Сбор в два этапа, 6-7 и 23-24 октября. Охлаждение винограда при температуре 6-8 °C в течение 1 ночи. Тщательный отбор на вибростоле. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Декантация сусла в течение нескольких часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 15 ° C, частично (20%) в дубовых бочках объемом 25 и 50 гектолитров и французских тонно. Выдержка в тех же резервуарах до марта. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 5-7 лет.
Цвет светло-золотистый. Свежий аромат с нотами цветов акации, спелого персика, оттенками миндаля. Элегантный, сочный, полный вкус с нотами желтой сливы, опунции, долгим послевкусием.
Вино идеально подходит в качестве изысканного аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, рыбными блюдами, свежими фруктами, творожными сырами.
Вино Planeta Contrada Taccione Etna Bianco DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.