Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря в коммуне Боссоласко в области Альта Ланга. Почвы богаты известняком с мергелями и белыми глинами. Экспозиция юго-восток. Возраст лоз 8 лет. Первый винтаж в 2018 году.
Сортовой состав: Рислинг Рейнский 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Охлаждение винограда в холодильных камерах при температуре 12°С. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла в течение 24 часов. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17°С. Выдержка на тонком осадке с батонажем в течение 10 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет желтый с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами груши, персика, цветов акации, боярышника, минеральными оттенками. Мягкий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с колбасами, закусками, блюдами с белым мясом, сырами.
Вино Pecchenino Langhe Riesling DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.