Виноградник Сирмиан расположен на крутых склонах над Нальсом на высоте 500-700 метров над уровнем моря Почвы: моренные отложения, состоящие из известняка, гнейса, слюды, сланца и мрамора. Экспозиция юго-восток. Климат альпийский, с мягким летом, прохладной осенью.
Сортовой состав: Пино Бьянко
Ручной сбор в середине октября. Короткая холодная мацерация. Статическое осветление сусла. Ферментация в дубовых бочках объемом 12 и 30 гектолитров в течение 3 недель. Выдержка на осадке в течение 7-8 месяцев.
Цвет яркий, соломенно-желтый. Аромат с нотами розового грейпфрута, киви и намеками на тимьян. Глубокий, полный вкус с впечатляюще долгим послевкусием.
Вино рекомендуется со спагетти с сардинами, рагу из белой рыбы.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.