Пино Бьянко выращивается на самых высоких виноградниках на высоте 500-700 метров над уровнем моря на правом берегу Адидже. Почвы характеризуются порфиром и известняком. Альпийский климат с мягким летом и прохладной осенью обеспечивает более длительный период роста и поздний сбор урожая.
Сортовой состав: Пино Бьянко
Ручной сбор в середине октября. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали около трех недель. Выдержка на осадке в течение 5 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленовато-желтыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами яблока Голден, оттенками свежескошенной травы. Свежий, гармоничный вкус со стойким миндальным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатом ароматных трав и цветов, речной форелью.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.