Mesa Opale Vermentino di Sardegna DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на территории Сульчис на юго-западе Сардинии. Почвы богаты песчаником ветровых отложений на сцементированных известняках, чередующихся с зонами глинистых почв. Урожайность 60-65 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Верментино
Виноград с отборных участков. Охлаждение винограда. Холодная мацерация в течение 12 часов. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре 18-20°С. Выдержка на осадке в течение 7 месяцев, затем в бутылках в течение 2 месяцев.
Цвет глубокий соломенно-желтый с зелеными отблесками. Интенсивный. комлексный аромат с нотами желтых фруктов, средиземноморского скраба, минеральный, йодистыми оттенками. Элегантный, маслянистый вкус с шелковистыми текстурой, хорошо балансом свежести и округлости, приятным послевкусием с оттенками фруктов и лекарственных трав.
Вино хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, белым мясом, сырами средней выдержки.
Вино Mesa Opale Vermentino di Sardegna DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.