Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря на мысе, а мысе, выходящем на юг, юго-запад. Почва, хорошо дренированная, песчаная и рыхлая. Применяются биодинамические методы. Сертификация Demeter.
Сортовой состав: Кортезе
Ручной сбор во второй половине сентября. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Декантация сусла. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20-25 дней. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 20 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с легкими зеленоватыми отблесками. Интенсивный, комплексный аромат с нотами цветов, спелых фруктов, груши, медовыми оттенками. Богатый вкус с умеренной кислотностью, стойким, пикантным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.