La Bioca Favorosa Langhe Favorita DOC белое, Италия
Описание вина
Винодельня находится в городке Серралунга-д'Альба. Производит вино с собственных и арендованных виноградников. Производится 1-3 тысячи бутылок этого вина.
Сортовой состав: Фаворита 100%
Ручной сбор. Мягкое прессование. 2/3 сусла винифицируется традиционным способом. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней. 1/3 винифицируется методом оранжа. Ферментация с кожицей в течение 5 дней. Малолактическая ферментация для части сусла, ферментированной методом оранжа. Выдержка на тонком осадке частично в барриках, частично в стальных резервуарах. После ассамбляжа выдержка в течение 20 дней до розлива, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Нежный аромат с нотами спелых фруктов, цветов. Гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с приятным послевкусием с пикантной горчинкой.
Вино La Bioca Favorosa Langhe Favorita DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.