Feudo Antico Pecorino Biologico Tullum DOCG белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Толло на высоте 120-200 метров над уровнем моря на известняковой почве. Виноград с нескольких участков, находящихся в местечках San Pietro и San Biagio, Piane Mozzone, Sabatiniello, Macchie. Возраст лоз 20-25 лет. Экспозиция восток, юго-восток. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пекорино 100%
Сбор в конце августа - начале сентября. Холодная мацерация. Спонтанная ферментация в цементных резервуарах с местными дрожжами. Выдержка на тонком осадке в цементных резервуарах в течение 6 месяцев. Вино разливается без фильтрации и осветления.
Цвет соломенно-желтый, блестящий. Аромат с нотами ананаса, цитрусовых, желтых яблок, с цветочными и минеральными оттенками. Насыщенный вкус с нотами тропических фруктов, цитрусовых, с медовыми и минеральными оттенками, плотный, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.
Оценка WP
не оценивалось
Вино Feudo Antico Pecorino Biologico Tullum DOCG белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.