Виноградники расположены в коммуне Гави на глинисто-алевритовой почве. Урожайность 9500 кг / га. Возраст лоз 10-25 лет.
Сортовой состав: Кортезе 100%
Ручной сбор. Охлаждение винограда. Мягкое прессование целых гроздей в инертной среде. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Элегантный аромат с нотами полевых цветов, миндаля, яблока, груши, белой сливы, крыжовника. Насыщенный, свежий, мягкий, вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, приятным долгим послевкусием.
Вино Enrico Serafino Grifo del Quartaro Gavi del Comune di Gavi DOCG белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.