Виноградники расположены в поместье Tenuta Monte Pietroso в коммуне Монреале в провинции Палермо на высоте 400 метров над уровнем моря на песчаных почвах. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Урожайность 75 центнеров с гектара. Ветер Трамонтана, дующий с севера, приносит прохладу моря.
Сортовой состав: Грилло 100%
Ручной сбор в первой половине сентября. Холодная мацерация на кожице в течение 5 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация при контролируемой температуре 18°-20°С. Выдержка на тонком осадке в течение 4
месяцев, затем в бутылках.
Цвет соломенно-желтый. Нежный аромат с нотами джинестры, персика, ананаса, грейпфрута, минеральными оттенками. Элегантный, свежий фруктовый вкус с хорошим балансом, солоноватыми минеральным послевкусием.
Вино Cusumano Shamaris Sicilia DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.