Colterenzio Pinot Bianco Cora Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на склонах холмов на высоте от 450 до 550 метров над уровнем моря. Почвы гравийные с высоким содержанием карбоната кальция. Прохладный микроклимат с резкими контрастами между дневными и ночными температурами. Урожайность 75 гектолитров с гектара. Название вина Cora образовано из двух слов Cornelianum (Cornaiano) и Appianum (Appiano).
Сортовой состав: Пино Бьянко
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18°C, частично в больших дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев. Потенциал вина 2-3 года.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Свежий аромат с нотами яблока, груши. Гармоничный, округлый, пикантный вкус с утонченным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой, ризотто, белым мясом, вегетарианскими блюдами и рыбой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.