Colterenzio Canthus Vigneti delle Dolomiti Bianco Passito IGT белое, Италия
Описание вина
Виноград с отдельного участка, расположенного на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы сухие, среднебогатые, моренные с примесью песка и гравия. Урожайность 18 гектолитров с гектара.
Сортовой состав: Пти Мансан
Ручной сбор полностью созревшего винограда, увяленного на лозе, незадолго до начала зимы. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация при температуре около 16° C в течение нескольких месяцев. Розлив через год после сбора урожая. Потенциал вина 5-10 лет.
Цвет глубокий золотистый. Концентрированный аромат с нотами личиЮ тропических фруктов, оттенками имбиря, корицы, гвоздики. Богатый вкус с роскошной сладостью, хорошей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, пудингами и сырами с голубыми сырами.
Вино Colterenzio Canthus Vigneti delle Dolomiti Bianco Passito IGT белое сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.