Colterenzio Berg Pinot Bianco Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградник расположен в Эппан Берг, самом известном историческом месте в Альто-Адидже для винограда Пино Блан, у подножия горы Мендола, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы моренного происхождения, сложены слоями известняка, на суглинках и супесях. Урожайность 50 гектолитров с гектара. Возраст лоз до 40 лет.
Сортовой состав: Пино Бьянко
Ферментация в дубовых бочках разного объема при контролируемой температуре 18°C. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев, затем в бутылках в течение нескольких месяцев. Потенциал вина 5-10 лет.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Элегантный, комлексный аромат с нотами хрустящего яблока, груши, дыни. Освежающий вкус с заметной кислотностью, затяжной минеральностью, долгим послевкусием.
Вино идеально сочетается с закусками из морепродуктов, пастой, ризотто, блюдами из рыбы или моллюсков, птицей.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.