Colomba Bianca Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах между коммунами Салеми и Селинунт в провинции Трапани на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы среднезернистые, глинистые. Плотность посадки 3300 лоз на гектар. Урожайность 100 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Грилло 100%
Ручной сбор в середине сентября. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 16°C в течение 12 дней. Выдержка в стальных резервуарах около 5 месяцев, затем в бутылках в течение 3 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2 года.
Цвет яркий, соломенно-желтый. Аромат с нотами желтых фруктов, оттенками цветов жасмина. Легкий, сбалансированный фруктовый вкус с приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, белым мясом.
Вино Colomba Bianca Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.