Виноградники расположены в коммуне Кори на вулканических холмах на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы глинистые, вулканического происхождения. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Греко 100%
Сбор с 15 сентября. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация при низкой температуре 15 ° C в течение 12 дней. Настаивание на благородном осадке в течение 3 месяцев. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет яркий желтый с золотистыми отблесками. Нежный цветочный аромат. Свежий пикантный вкус с минеральным послевкусием.
Вино Cincinnato Pantaleo Greco Lazio IGT белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.