Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали непродолжительное время.
Цвет соломенно-желтый с оттенками золота. Свежий, интенсивный аромат с нотами кумквата, груши, кедра, оттенки трав, цветов ромашки и меда. Сочный, объемный, освежающий вкус с нотами цитрусовых и длительным послевкусием с пикантной горчинкой.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2014
цвет лимонный, переходный, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, сырой миндаль. Вкус тонкий, очень свежий, лимон, миндаль, зелёный чай, белые лилии, медовый нектар, кокос, родниковая вода, в окончании грейпфрут и лайм. Очень хорошая кислотность, лёгкое тело, очень приятное, скромное и изящное, питкое, округлое, мягкое. 15,5 / 20
https://winesandplaces.livejournal.com/1371827.html