Castellari Bergaglio Pilin Gavi DOCG белое, Италия
Описание вина
Виноградники со старыми лозами расположены на склонах холма. Вино названо в честь деда нынешнего владельца хозяйства, который был известен в Гави пож этим прозвищем. Урожайность 66 центнеров с гектара, или 2 килограмма с лозы.
Сортовой состав: Кортезе 100%
Ручной сбор. Виноград подсушивается в течение 30-40 дней. МЯгкое прессование. Ферментация начинается в резервуарах из нержавеющей стали, заканчивается в барриках. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка на осадке в барриках до сентября следующего года. Выдержка в бутылках в течение 2 лет.
Цвет соломенно-золотистый. Интенсивный аромат с нотами грейпфрута, оттенками белого перца. Элегантный, округлый, мягкий вкус с нотами персика, дыни, свежей кислотностью, длительным послевкусием с пикантной миндальной горчинкой.
Вино Castellari Bergaglio Pilin Gavi DOCG белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.