Ручной сбор в середине сентября. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 12 дней.
Цвет соломенно-желтый с золотистыми отблесками. Свежий аромат с нотами зеленого яблока, персика. Элегантный, бархатистый вкус с сочной кислотностью, гармоничной структурой, стойким послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет светло-золотистый с зеленоватым отблеском, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сладкое яблоко, спелая груша, спелый персик, абрикос, жимолость. Вкус нежный, свежий, средней насыщенности, соответствует аромату - фруктовый, с приятной сластинкой и очень лёгким телом. Хорошая кислотность с тонким цитрусовым окончанием, очень питкое. Хорошо на аперитив и для сопровождения рыбных и овощных блюд, пасты, ризотто. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/484380.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.