Cantine Settesoli Mandrarossa Serapias Passito di Pantelleria DOC белое, италия
Описание вина
Виноградники расположены в нескольких районах острова Пантеллерия: Буккурхам на западе, Монастеро на юго-западной стороне острова, Пьяна-ди-Гирланда на востоке. Почвы песчаные вулканического происхождения.
Ручной сбор на четвертой неделе августа. Часть винограда подвяливается в течение 20-22 дней, затем сушеный виноград добавляется к бродящему суслу из свежего винограда. Ферментация в резервуарах при температуре 16-18°C. Выдержка в стальных резервуарах в течение 10 месяцев, затем в бутылках около 3 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами цитрусовых, розы, жасмина, изюма. Полный, округлый вкус с нотами сладких фруктов, минеральными оттенками, долгим, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с десертами на основе миндаля, десертами на основе рикотты, пряными сырами.
Вино Cantine Settesoli Mandrarossa Serapias Passito di Pantelleria DOC белое сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.