Виноградники расположены на юго-восточном склоне Этны на вулканических почвах. Плотность посадки 4350 лоз на гектар. Урожайность 75 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Карриканте 100%
Сбор во второй половине сентября. Гребнеотделение. Мягкое прессование. используется только первая фракция сусла. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 12-15°C в течение 25-30 дней. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 13-15 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с золотистыми отблесками. Аромат с нотами желтых фруктов, белых цветов. Насыщенный, полный вкус со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, устрицами.
Вино Cantine Settesoli Mandrarossa Sentiero delle Gerle Etna Bianco DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.