Вино Cantine di Dolianova Dolia Vermentino di Sardegna DOC белое сухое, Италия
Рейтинг WP. Гастропары к вину
16
- Вино
- Cantine di Dolianova Dolia Vermentino di Sardegna DOC белое, Италия
- Название латиницей
- Cantine di Dolianova Dolia Vermentino di Sardegna DOC
- Название русское
- Кантине ди Долианова Долиа Верментино ди Сардиния
- Производитель (юрлицо)
- Cantina Sociale di Dolianova S.C.A.
- Бренд
- ....Cantine di Dolianova (Кантине ди Долианова)
- Цвет
- ..Белые вина Италии
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Сардиния (Sardegna)
- Апелласьон
- ....Vermentino di Sardegna DOC (Верментино ди Сардиния)
- Виноград
- .Верментино (Vermentino)
- Описание вина
- Виноградники расположены вокруг винодельни в южной части Сардинии на почвах средней текстуры, сложенных глинистыми известняками миоценового происхождения, субаридный климат.
Сортовой состав: Верментино
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 14-16°C в течение 14 дней. Выдержка на осадке в течение месяца.
Цвет бледный, соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Свежий, интенсивный аромат с нотами цветов, спелых фруктов. Насыщенный, нежный вкус с нежной кислотностью, пикантной горчинкой в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой, приготовленной на гриле или запеченной в духовке.
- Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
- Винтаж 2022
Цвет золотистый с яркими бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, ваниль, экзотические фрукты, мускатные и цветочные оттенки, маслянистый тон. Вкус свежий, округлый, мускатный орех, изящные зеленые ноты, лимон, фенхель, анис, кардамон, персиковый сироп. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, очень гладкое, с маслянистой текстурой, освежающее, пряное и минеральное, элегантное. 16 / 20
- С чем пить это вино
- https://t.me/wines_and_places/432
- Оценка WP
- 16
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль