Cantine di Dolianova Dolia Vermentino di Sardegna DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены вокруг винодельни в южной части Сардинии на почвах средней текстуры, сложенных глинистыми известняками миоценового происхождения, субаридный климат.
Сортовой состав: Верментино
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 14-16°C в течение 14 дней. Выдержка на осадке в течение месяца.
Цвет бледный, соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Свежий, интенсивный аромат с нотами цветов, спелых фруктов. Насыщенный, нежный вкус с нежной кислотностью, пикантной горчинкой в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбой, приготовленной на гриле или запеченной в духовке.
Вино Cantine di Dolianova Dolia Vermentino di Sardegna DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.