Biagi Pecorino Bio Colli Aprutini IGT белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря в коммуне Колоннелла. Почвы глинистые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 120 центнеров с гектара. Возраст лоз 5 лет. Экспозиция юг. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Пекорино
Ручной сбор с середине сентября. Охлаждение винограда. Холодная мацерация в течение 30 минут.Мягкое прессование. Холодное статическое осветление в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°С. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Свежий аромат с нотами цитрусовых, средиземноморских трав, оттенками белого персика, кедра, шалфея, жасмина и акации. Гармоничный, обволакивающий, сбалансированный вкус с пикантным послевкусием.
Вино Biagi Pecorino Bio Colli Aprutini IGT белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.